学开汽车可以选择以下专业：

车辆工程专业：

这是汽车领域最核心的专业之一，涉及汽车设计、制造、测试等方面的知识。学生通常会学习机械设计、工程材料、电子技术、计算机等方面的知识。就业前景广阔，可从事汽车整车及零部件的设计开发、车身及造型设计、车辆电子技术应用等工作。

汽车运用工程专业：

主要涉及汽车维修、保养、改装等方面的知识。学生通常会学习汽车机械、电气、电子、计算机等方面的知识。这个专业适合想从事汽车售后服务、营销、管理等方面工作的人。

汽车电子技术专业：

涉及汽车电子控制系统的开发、设计和维修等方面的知识。学生通常会学习电子技术、计算机控制、传感器等方面的知识。这个专业对于想从事汽车电子控制系统相关工作的学生非常有帮助。

汽车服务工程专业：

涉及汽车售后服务、营销、管理等方面的知识。学生通常会学习市场营销、客户服务、管理等方面的知识。这个专业适合想从事汽车服务相关工作的学生。

汽车维修工程教育专业：

以应用基础为指导，以实用的工艺技术为基础，解决汽车技术状况的维护、性能指标的恢复以及使用寿命的延长等问题。学生主要掌握汽车构造和制造基本工艺、理论，并熟知现代汽车维修工程教育理论和实践。这个专业适合喜欢机械维修，对汽车基础知识有浓厚兴趣的学生就读。

新能源汽车专业：

随着环境保护意识的增强，新能源汽车行业迅速崛起，旨在培养具备新能源汽车技术、维修和装配能力的人才。

汽车设计专业：

以创意为核心，培养学生的审美、造型和设计创新思维。对于有艺术天赋的同学来说，可以选择设计相关专业。

自动化专业：

在智能化转型过程中的汽车行业，智能化方向的人才极其稀缺。学生通常会学习自动化控制、数学算法、芯片设计与开发等方面的知识。

电子信息工程专业：

涉及车载电子设备的开发和研究。学生通常会学习电子技术、计算机控制、传感器等方面的知识。

汽车营销专业：

适合那些不太乐意学习专业知识（技术）但头脑灵活、肯学理论、勇于实践的学生。就业方向多样，可以从事汽车销售、市场策划、客户服务等工作。

选择哪个专业更好，取决于个人的兴趣、职业规划以及行业发展趋势。建议综合考虑自己的兴趣和长期发展目标，选择最适合自己的专业方向。