选择大专的技术专业时，可以考虑以下几种专业，这些专业具有较好的就业前景和薪资待遇：

数控设备应用与维护专业：

适合男生，就业率高，薪资待遇较好，可以胜任数控机床维修工、数控机床操作工、电气装调工等岗位。

护理学专业：

随着人口老龄化和医疗技术提升，对专业护理人员的需求不断增加，毕业生通常拥有极高的就业率，且工作稳定性强。

铁道工程技术专业：

随着我国铁路和地铁的铺设，对技术类员工的需求量比较大，就业机会多，毕业生在交通领域的发展空间巨大，薪资待遇较高。

口腔医学技术专业：

就业率较高，属于医学技术类专业，学生未来可以选择升本学口腔医学，也可以选择直接工作。

计算机专业：

作为IT领域的热门专业，毕业生在软件开发、网络管理、系统维护等领域拥有广泛就业机会，技术含量高，待遇和发展都非常好。

电气工程及其自动化专业：

电力类企业需求量大，就业率高达95.5%，学习知识广泛，包括电子电器、计算机技术等。

康复治疗学专业：

我国康复治疗师数量不足，未来需求大，毕业生可以在康复机构、医院等单位工作。

电子商务和电子营销专业：

随着互联网的迅速发展，电子商务行业蓬勃兴起，掌握网络营销的技能，能够帮助企业扩大品牌影响力和市场份额。

旅游管理专业：

旅游业一直都是一个快速发展的行业，在国内外都有很大的就业空间，毕业生可以在旅游企业、酒店、景区等工作。

建筑工程技术专业：

工程造价、建筑工程技术、建筑设计等专业前景很好，随着城市化进程加快，投资不断增加，为相关专业毕业生创造了大量就业机会。

计算机软件技术专业：

互联网类专业，新闻、传媒、计算机软件技术等专业是现在社会的发展主力军，网络时代，互联网技术需要更多的专业人才。

机械及医学类专业：

包括机械、电子、计算机、医药等，这些专业在技术和应用方面都有很好的发展前景。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的就业前景和薪资待遇。例如，如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机专业或软件技术专业；如果对医疗领域有兴趣，可以选择护理学专业或康复治疗学专业。