学做饭的专业主要包括以下几种：

烹饪与营养教育专业：

这是一个工科门类的食品科学与工程专业，学生毕业后将获得工学学士学位。该专业培养具有扎实的烹饪科学理论、较强创新实践能力、国际化视野和终身学习能力的应用型、复合型高级专门人才。他们能在相关领域从事科学研究、技术开发、教学、经营与管理等工作。

烹饪工艺与营养专业：

这个专业在大学中被称为烹饪工艺与营养，主要学习内容包括烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学和厨房英语等。

烹饪技术与营养：

这个专业国内唯一招收的本科院校是扬州大学。

中式烹调技师专业 、 川菜大厨精英专业、 西餐专业、 西点专业：

这些专业主要培养特定领域的烹饪技能和餐饮管理能力，例如中式烹调、川菜制作、西式餐饮制作等。

建议

选择学做饭的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对烹饪和营养教育有浓厚兴趣，并希望从事相关领域的工作，烹饪与营养教育专业是一个很好的选择。如果希望专注于某一特定烹饪领域，如中式烹调或西餐制作，可以选择相应的专业。烹饪工艺与营养专业是一个综合性较强的专业，涵盖了烹饪和营养管理的各个方面，适合希望全面了解烹饪和营养知识的学生。