中专中与水相关的专业主要包括以下几种：

水利水电工程：

这是中专水利类专业中最常见的一个专业，主要学习水利工程建设的基本原理、设计与施工技术等。

水利水电工程管理：

这个专业侧重于培养学生在水利水电工程中的管理能力，包括工程造价、施工组织管理等。

水务管理：

这个专业主要学习城市供水、排水、污水处理等方面的管理知识和技术。

水利工程：

研究水利工程的规划、设计、施工和管理等方面，涉及水库、大坝、水电站等水利设施的建设与运行。

水文与水资源工程：

研究水资源的分布、形成、演化及其合理利用和保护，涉及水文学、水环境、水资源管理等领域。

水务工程与管理：

专注于城市供水、排水、污水处理等水务系统的规划、设计、运营和管理。

环境工程与水处理：

研究水污染的控制与治理技术，涉及水质监测、污水处理、水环境保护等方面。

现代灌溉技术：

研究水资源的合理利用和保护，涉及灌溉系统设计与管理、水文学以及农业水利等多方面。

水利工程运行与管理：

学习治理水资源的学科，主要培养学生在水利工程施工与运行、管理方面的能力。

农村饮水供水工程技术：

与水资源管理和供水工程相关的专业，主要培养学生在农村饮水供水工程设计施工、运营管理这些能力。

这些专业涵盖了水利工程的各个方面，从规划、设计、施工到管理，以及水资源的管理与保护等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业方向，以便更好地掌握相关知识和技能。