学化工必须学的专业主要包括以下几种：

化学工程与工艺：

这是化工领域最为核心的专业之一，研究化学工业和其他过程工业生产中所进行的化学过程和物理过程的一般原理和方法。学生将学习到化学反应工程、分离工程、传递过程、过程系统工程等方面的知识，为将来从事化工设计、生产、管理和新技术研究打下坚实的基础。

材料科学与工程：

这个专业关注的是材料的制备、加工、结构、性能及其应用。学生将学习到无机非金属材料、高分子材料、复合材料、纳米材料等不同类型的材料的特性和应用，为新材料的研发和现有材料的改进提供理论和技术支持。

环境工程：

随着环境保护意识的提高，环境工程专业也越来越受到重视。这个专业主要研究如何控制和改善环境污染问题，包括水污染、大气污染、固体废物处理等。环境工程专业的学生将学习到环境监测、环境影响评价、污染防治技术、环境规划与管理等方面的知识，为环境保护和可持续发展做出贡献。

应用化工技术：

这个专业主要研究化学、化工原理、化学工艺学、化工生产过程和设备等方面的基本知识和技能，面向化工、石油、冶金、能源等行业进行生产运行、技术开发、工程设计、检验分析等。

化学工艺：

这个专业以化学工程为基础，研究化工产品的生产工艺及过程优化。课程包括无机与有机化学、物理化学、化工原理和化工工艺学等，培养学生掌握化学工艺原理、设备操作、工艺流程设计及生产管理等综合技能。

能源化学工程：

主要研究能源的化学转化与利用，涉及能源的开发、生产、存储与转换等方面，核心课程可能包括能源化学、化工原理、反应工程、化工热力学、能源转换技术等。

涂料工程：

研究涂料的组成、制备、应用与性能，涉及涂料的合成、改性、施工工艺及质量控制等方面，核心课程可能包括有机化学、无机化学、涂料化学、涂料工艺学、涂料性能测试等。

精细化工：

主要学习化工产品的精细加工和制备技术，课程包括有机化学、分析化学、环境化学、化工制图、化工原理、化工热力学、仪器分析等，培养学生掌握精细化工产品的设计、开发、生产和管理能力。

生物化工：

研究生物系统的化学过程，包括生物反应器的设计、生物分子的合成和生物过程的控制等。

工业催化：

研究催化剂在化学反应中的作用机制和应用，涉及催化剂的设计、制备和优化等。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使他们能够在化工及相关领域从事生产运行与技术管理、工程设计、技术开发、科学研究等工作。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。