工业工程专业主要学习管理学、机械工程（或电子科学与技术等）的基本理论和基本知识，同时掌握系统管理的分析方法和管理技术。该专业的学生具备机械工程学科和管理学科的基本技术，熟悉经济建设和企业管理的有关方针、政策和法规，了解现代工业工程的理论前沿、应用前景和发展动态。工业工程专业的学生毕业后，可以在商企业从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作。

主要课程包括：

精益生产

生产计划与控制

设施规划与物流分析

质量管理

人因工程

机械设计（或电子、冶金等某一类工程设计）基础

运筹学

系统工程导论

管理学

会计学与财务管理

管理信息系统等。

工业工程专业还涉及以下方面：

电气控制方面的专业知识，如电气工程和自动化等相关领域，目标是实现机器的自动化运行。

机电一体化技术，培养掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技术等基本知识的高素质技术技能人才。

质量管理与质量工程，培养具备扎实的质量管理与质量工程理论和方法的人才。

建议学生在选择工业工程专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，了解不同方向的具体课程设置和就业前景，以便做出更合适的选择。