想学习视频拍摄，可以选择以下专业：

影视摄影与制作专业：

这个专业方向主要培养电影摄影师和电视摄像的高级专门人才，涵盖了从摄影、摄像、灯光到剪辑等全套技能。

广播电视编导专业：

该专业注重培养学生的综合能力，包括策划、编导、拍摄和剪辑等方面的技能，课程设置涵盖电视节目制作、纪录片创作、影视剧制作等多个方向。

数字媒体艺术专业：

这是一个新兴的综合性专业，涉及数字媒体领域的各个方面，包括数字影像制作、动画制作等内容，适合想要从事影视制作的学生。

摄影专业：

摄影专业不仅会教授摄影技巧，还会涉及到图片编辑、摄影理论等内容，有助于培养艺术感和创造力，适合对摄影有浓厚兴趣的学生。

剪辑包装制作专业：

该专业主要针对视频片头片尾的包装制作、广告业务剧的插画类动效、包装视频以及广告拍摄等内容，适合未来从事自媒体、综艺制作、电商设计、婚庆剪辑等工作。

影视剪辑课程：

这个课程针对专门的影视作品剪辑，包括剪辑、调色和声音处理以及字幕添加等内容，适合希望进入影视行业制作的学生。

艺术设计学：

学习视觉设计原理、设计创作方法等知识，掌握设计软件操作，对视频剪辑也有很大的帮助。

计算机科学与技术/软件工程：

这些专业提供与视频剪辑相关的课程，适合对技术感兴趣的学者。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果对技术实现有较高要求，可以考虑计算机科学与技术或软件工程专业；如果对艺术创作和影视制作有浓厚兴趣，影视摄影与制作、广播电视编导和数字媒体艺术专业都是不错的选择。