电大园艺专业的课程设置通常包括以下几个方面：

园林植物学：

学习园林植物的分类、形态特征、生态习性等，掌握园林植物的识别与运用。

园林规划与设计：

学习园林设计的基本理论与方法，掌握园林景观规划与设计的技巧，能够进行园林工程项目的规划。

植物栽培与养护：

学习园林植物的栽培、繁殖技术，掌握不同植物的养护管理方法，确保园林植物的健康生长。

园林工程施工：

了解园林工程的施工流程和技术要求，学习施工管理与现场操作，掌握园林工程施工的规范。

园林测量：

学习园林测量的基本方法和工具使用，掌握地形测量、数据采集等技术，为园林设计和施工提供数据支持。

园林景观设计：

学习如何进行景观设计的构思、绘图和效果呈现，掌握景观布局和植被配置的基本原理。

植物病虫害防治：

掌握园林植物常见病虫害的种类与特征，学习如何科学防治病虫害，保障园林植物的生长。

园林管理与维护：

学习园林绿地的日常管理与维护技术，掌握园林项目的管理方法，提高绿化效果。

园艺专业还涉及以下课程：

植物学

生物化学

生态学

园艺植物育种学

果树栽培学

蔬菜栽培学

花卉栽培学

观赏树木学等基础课程。

植物生长与发育

园艺学

草坪与景观

植物繁殖

营养与肥料管理

环境保护与节能减排

农业机械化等。

植物生理学

植物生理与生物化学

应用概率统计

遗传学

土壤学

农业气象学

微生物与植物病原学

植物病理学

昆虫学

植物生物技术导论等。

这些课程涵盖了园艺专业的各个方面，旨在培养具备生物学和园艺学基本理论和技能的高级科学技术人才，能够在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。