20岁的大专生可以根据自己的兴趣和职业规划选择以下专业：

数控设备应用与维护：

适合男生，就业前景广阔，薪资待遇较高。

护理学：

随着人口老龄化和医疗技术进步，需求增加，就业率高，工作稳定。

铁道工程技术：

铁路和地铁铺设需求大，就业机会多，薪资待遇好。

口腔医学技术：

就业率较高，可升本学口腔医学或直接工作。

计算机专业：

包括软件开发、网络管理、系统维护等，技术含量高，待遇和发展好。

电力类专业：

如发电厂及电力系统、分布式发电与智能微电网技术等，工作稳定，薪资待遇高。

制造类专业：

如机械设计与制造、数控技术、机械制造及自动化等，就业前景广阔。

计算机应用技术：

面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门等，就业机会多。

机电一体化：

专业性较强，岗位就业缺口大，不需要担心就业问题。

电子商务：

应用范围广，毕业生可从事天猫客服、店铺运营、网站设计等工作。

平面设计：

沟通传播、风格化和通过文字和图像解决问题的艺术。

服装设计：

适合女生，随着时装行业发展，就业机会多。

城市轨道交通运营管理：

毕业生可从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作。

港口机械应用技术：

适应港口安装、调试、操作的一线人才，工资待遇好。

医学影像技术专业：

医学类专业需求大，特别是在人口老龄化的背景下。

机械类专业：

人才需求大，特别是装备制造业。

信息技术类专业：

包括网络安全、数字媒体、新媒体等，就业前景可观。

建议根据个人兴趣和职业规划选择专业，同时考虑行业发展趋势和就业前景，以确保未来有较好的职业发展空间。