在魔兽世界中，暗夜盗贼选择专业来赚钱时，可以考虑以下几个专业：

双采集（采矿和采药）

原因：双采集可以提供稳定的收入来源，采矿和采药都是经济实用的选择。盗贼可以利用潜行技能在特定地点采集稀有草药，增加收益。

珠宝制作和附魔

原因：珠宝专业可以制造具有高价值的专有宝石，增加敏捷属性，对盗贼来说非常有利。附魔专业可以让盗贼制作强大的装备，尤其是戒指附魔，这些装备在市场上非常受欢迎。

工程学

原因：工程学可以提供多功能道具，如吸收器，可以高效地收集源生微粒，配合采矿使用，非常适合盗贼的潜行和快速移动特性。工程学还可以制作如眼罩等实用装备，增加盗贼的PVP能力。

制皮

原因：制皮专业可以让盗贼制作适合自己的皮甲，增加敏捷和暴击率，提高战斗效率。虽然制皮专业在市场上的收益可能不如其他专业，但它对于盗贼的装备需求非常实用。

炼金术和附魔

原因：炼金术可以制作各种药水或药剂，增加战斗力和生存能力。附魔专业可以让盗贼制作强大的装备，尤其是戒指附魔，这些装备在市场上非常受欢迎。

建议

双采集：适合喜欢潜行和快速移动的盗贼，能够提供稳定的收入来源。

珠宝制作和附魔：适合追求高价值和实用性的盗贼，能够显著提升战斗力。

工程学：适合喜欢制作各种多功能道具和配合大招爆发的盗贼，尽管其收益相对较低，但非常实用。

制皮：适合需要高敏捷和暴击率的盗贼，能够提高战斗效率。

炼金术和附魔：适合喜欢制作各种药水或药剂的盗贼，能够增加战斗力和生存能力。

最终选择哪个专业，可以根据个人的游戏风格和市场需求来决定。