种植草莓需要掌握以下专业技术：

土壤管理

确保土壤疏松、排水良好，避免土壤板结。

调整土壤酸碱度至适宜草莓生长的范围（pH值在5.5至6.5之间）。

施肥技术

推荐使用有机肥与少量复合肥相结合。

可以考虑使用微生物菌剂和生根剂以促进根系发育。

注意控制肥料用量，以免烧伤草莓苗。

修剪技术

修剪草莓植株以去除枯黄叶片和枯死枝条。

适当疏花疏果，确保植株健康生长。

病虫害防治

定期检查植株，及时发现并处理病虫害。

采用生物防治和化学防治相结合的方法。

水分管理

确保草莓植株获得适量的水分，特别是在生长季节。

注意灌溉方式和频率，避免水分过剩或不足。

环境控制

控制草莓种植区域的温度和湿度。

在必要时使用温室或其他设施进行环境调控。

还可以考虑学习以下相关专业和课程，以获得更全面的知识和技能：

种子科学与工程专业：涵盖种子从生产到销售的整个过程，包括种子选择、繁殖和栽培等方面的专业知识。

园艺专业：专注于花卉、果树、蔬菜和观赏树木的育种、栽培、繁殖、加工等方面的知识和技能。

农学专业：涵盖植物生产与环境、生态农业与庭院经营、土壤肥料学、作物高效生产技术等。

植物保护专业：学习植物病虫草鼠害诊断与防治基础，对于种植草莓来说，了解病虫害防治是非常重要的。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和长远的职业规划。