石油生产涉及多个专业领域，以下是一些主要的专业：

石油工程专业 ：

主要涉及石油的勘探、开发、生产和传输等方面。

学生需要学习与石油开发、生产工艺以及井下技术、表层勘探技术等相关的知识。

毕业后，可以从事石油勘探、开发、生产等方面的工作。

油气储运工程专业 ：

主要涉及油气储存、运输、加工和利用等方面的知识。

学生需要学习石油、天然气的输送、储存、加工和利用等方面的专业知识。

毕业后，可以从事油气储运、加工等方面的工作。

化学工程与工艺专业 ：

主要涉及物质变化过程的设计、开发、调节和控制等方面。

在石油工业的生产过程中，化学工程与工艺非常重要。