根据检索结果，大学中与电厂相关的专业主要分为以下几类，涵盖电力生产、设备维护、系统管理及新兴技术方向：

一、核心电力工程类专业

电气工程及其自动化

核心课程：电力系统分析、高电压技术、继电保护等。

就业方向：电网调度、变电运维、电力设备研发。

能源与动力工程（电厂方向）

侧重火力/水力发电、热能转换，培养电厂运行与维护人才。

智能电网信息工程

结合信息技术与电力系统，聚焦智能电网建设与能源互联网。

二、技术支持与辅助专业

自动化/控制科学与工程

负责电厂控制系统开发与优化（如集控运行）。

新能源科学与工程

研究风电、光伏等可再生能源并网技术。

机械工程/材料科学与工程

涉及发电设备设计、材料选型与维护。

化学工程与工艺/环境工程

处理电厂废水废气及环保监测。

三、新兴交叉学科

储能科学与工程：聚焦能源存储技术（如电池研发）。

氢能科学与工程：研究氢能制备与应用，适配未来能源转型。

电力工程与管理：结合电力系统与项目管理，适合基建规划。

四、应用型专科专业（部分院校开设）

火电厂集控运行、供用电技术等，直接培养一线技术人才。

院校推荐

电力强校：华北电力大学、东北电力大学、上海电力大学等。

综合类高校：西安交通大学（能源动力A+）、浙江大学（能源环境A+）。

建议根据个人兴趣和职业规划选择，电气类为核心方向，新能源与自动化可增强复合竞争力。