中国留学生选择专业时，以下几个领域通常被认为是最容易就业且具有较高薪资的：

计算机科学

包括程序员、软件工程师、硬件工程师等岗位，这些职位在数字化时代需求持续增长。

人工智能、大数据等新兴领域对计算机科学专业的留学生需求量大。

商科专业

包括金融、市场营销、人力资源、工商管理等多个方向，这些专业在各类公司中都有广泛的用途。

金融学专业的就业方向广泛，包括银行、基金、投行等，适合追求稳定或挑战精神的同学。

人工智能专业

涉及计算机视觉、机器人服务、大数据技术等，就业方向广泛，包括互联网企业、金融机构、制造业等。

环境专业与城市规划

随着人们对环境要求的提高，环境专业的人才供不应求。城市规划专业也随着城市的发展而变得越来越重要。

精算专业

广泛应用于保险业、基金业、证券投资和银行等领域，属于高级专业人才，薪资高。

创意产业管理

创意文化产业管理专业目前比较流行，特别是在英国，被认为是创意文化产业的发源地。

数据科学

随着大数据技术的发展，数据分析师、数据科学家等岗位需求增加。

生物科学

在医药、生物技术等行业有较高的就业需求。

工程

包括机械工程、电子工程、土木工程等，这些领域在基础设施建设和科技创新中起到关键作用。

国际商务

适合有志于从事国际贸易和跨国企业工作的学生。

法学

在美国、英国等国家通过研究生课程学习，就业方向包括律师、法务顾问等，需求较大。

物流供应链

随着网上购物的普及，物流供应链专业人才需求增加，就业前景好。

化学材料

应用领域广泛，可在石油化工、新能源、轻工业等领域就业。

航空与航空技术

虽然专业性强，但就业前景明朗，尤其在工业自动化方面。

生物医药

人才抢手，就业方向明确且稳定，收入高。

这些专业在当前和未来都有较高的就业前景和薪资水平，建议留学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。