安全专业开设的课程主要包括以下几个方面：
安全原理：
介绍安全科学的基本原理，包括事故致因理论、系统安全、风险管理等。
安全法规与标准：
学习国家安全生产法律法规、职业健康安全管理体系、安全标准等。
安全管理：
涉及企业安全管理、安全规划、安全评价、应急预案的编制与实施等。
安全技术：
包括防火防爆技术、工业通风、个体防护、机械安全技术、电气安全技术等。
环境保护与职业健康：
研究环境保护的基本知识、职业健康安全管理、职业危害识别与控制等。
事故调查与分析：
学习事故调查的程序、方法，事故原因分析，事故处理等。
计算机与信息技术在安全中的应用：
如安全信息管理系统、监控技术、预警系统等。
特定行业安全技术：
如建筑安全、矿山安全、化工安全、交通安全等特定领域的安全技术。
安全心理学和行为安全：
研究人的心理因素对安全行为的影响，以及如何通过行为安全管理减少事故。
应急准备与响应：
包括应急体系建设、应急资源规划、应急演练、紧急情况下的决策等。
安全工程专业还可能包括以下课程：
燃烧与爆炸学
安全工程学
通风与空调及净化
安全监测与控制
职业卫生学
流体力学与流体机械
工程热力学与传热学
分析化学与物理化学
电工与电子技术
安全评价理论与方法
安全法学
安全心理学
安全管理基础学
安全系统工程及分析技术
火灾与防爆技术
工业通风与除尘
安全人机工程学
安全检测技术及应用
土木安全工程
爆炸安全技术
灾害防治理论与技术
消防安全工程
交通安全工程
机电安全工程
建筑安全
矿山安全
这些课程旨在培养具备安全管理、风险评估、事故预防与处理能力的专业人才，涵盖了安全管理的各个方面，包括理论知识、实践技能以及特定行业的安全知识。
