想要开药店，建议学习以下专业：

药学专业：

这是最直接和相关的专业，涵盖了药物的研究、生产、管理以及使用等方面的知识。通过学习药学专业，可以深入了解药品的成分、作用、副作用、质量控制等方面的知识，为自己的药店提供更好的产品和服务。

医学专业：

医学专业包括基础医学、临床医学、公共卫生等内容，可以帮助你了解人体构造和功能，了解各种疾病的诊断、治疗和防治方法，这些知识将有助于你更好地理解药品的作用和使用。

商学专业：

商科专业如市场营销、管理学、会计学等可以帮助你了解企业经营的各个方面，提高商业运营能力，同时也可以学习到营销策略、财务管理等实用技能，为药店的经营提供支持。

中药学专业：

如果你计划经营中药店，那么中药学专业将非常有用，涵盖了中药的种植、加工、制剂、质量控制等方面的知识。

药物制剂专业：

学习药物制剂专业可以掌握药物的制剂原理和制备技术，负责制备、包装和质量控制等工作。

药理学专业：

药理学专业可以掌握药物在人体内的作用机理、副作用和用药原则，以便提供专业的用药指导和咨询。

医药贸易或药品市场营销专业：

这些专业可以帮助你从事药品销售和市场运作等工作。

制药工程专业：

这个专业培养具有制药工程方面的知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的合成与工艺研究、医药产品开发、应用研究和经营管理等方面的高素质研究应用型专门人才。

药剂专业：

药剂专业培养德、智、体全面发展，牢固掌握必要的文化科学基础知识和医药商品经营专业知识，有较强的实践能力，能从事医药商品经营的中等药学专业技术人才。

想要开药店，建议选择药学专业、医学专业、商学专业、中药学专业、药物制剂专业、药理学专业或医药贸易专业。这些专业将为你提供必要的医药知识和经营管理能力，帮助你顺利开设和运营药店。