想要学习视频调色，可以选择以下专业：

影视制作相关专业

影视编导专业：学习剪辑思路，对调色有很大关系。

数字媒体艺术专业：涉及视频剪辑、调色等内容。

动画专业：可能包含调色相关技能的培养。

电视艺术与技术专业：同样可以学习到视频剪辑和调色。

艺术设计相关专业

广告设计专业：可能包含调色技能。

视觉传达设计专业：涉及视觉元素的设计，包括色彩搭配，适合对色彩有敏感度和创意的学生。

环境艺术设计专业：关注空间布局和色彩搭配，对于调色师来说，可以学习如何将色彩应用到实际环境中。

美术专业：学习美术专业可以让你掌握色彩理论，为成为调色师打下坚实的基础。

影视后期相关专业

影视特效专业：涵盖剪辑、特效、调色、音效等方面的内容。

影视后期制作专业：包括剪辑、特效、合成、包装、录音、混音、调色等。

其他相关专业

广播电视编导专业：涉及到剪辑相关的课程和培训，可以帮助学习剪辑技能。

游戏设计专业：利用电影技术手法来打造极致的2D游戏画面，注重画面光影效果的营造。

建议

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对电影和电视制作感兴趣，可以选择影视制作或数字媒体艺术专业。如果对视觉设计和创意产业有浓厚兴趣，视觉传达设计和环境艺术设计也是不错的选择。随着自媒体和短视频的兴起，影视后期制作和调色技能变得越来越重要，也是一个值得考虑的方向。