珠宝类专业主要学习以下科目：

珠宝首饰设计与工艺专业

首饰设计

首饰制作与工艺

计算机辅助设计（CAD）

宝石及材料工艺学

美术与设计类课程（如美术设计基本原理、首饰设计等）

商贸管理类课程（如宝石商贸、市场营销等）

珠宝首饰技术与管理专业

贵金属首饰材料

首饰制作工艺

首饰CAD

首饰生产质量检验及缺陷分析

首饰企业管理

宝玉石加工、珠宝玉石鉴定、晶体化学

珠宝玉石鉴定专业

基础文化课（如历史、地理、国学等）

专业课（如珠宝玉石学、珠宝首饰系统评估学、珠宝玉石首饰商贸与营销学、珠宝鉴定学等）

珠宝设计专业

珠宝首饰设计基础

首饰摄影

钻石学

玉石雕刻工艺

艺术采风

设计概论

装饰图案

构成原理

服饰设计

金属材料与工艺

首饰表现技法

宝石学基础

首饰镶嵌与制作

宝石基础知识

珠宝营销策略

珠宝鉴赏

金银倒模工艺

宝石切割

金银饰品打造

金银饰品镶嵌

金银饰品打磨抛光

蜡雕艺术

电镀技术

珠宝工艺与鉴定

珠宝的工艺技术和鉴定技巧

宝石鉴定、处理和学习

珠宝制作的各种工艺

珠宝首饰评估与营销

珠宝首饰评估

珠宝首饰营销

珠宝市场分析

营销策略制定

店铺管理和财务管理

珠宝设计基础

手绘设计图的绘制

使用计算机辅助设计（CAD）软件进行三维建模

实践性教学环节

首饰制作与质量检验实训

首饰企业生产与管理综合实训

顶岗实习与毕业调研等

这些课程涵盖了珠宝专业的各个方面，从设计、制作到鉴定、营销，旨在培养具备专业知识和技能的珠宝人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的课程进行学习。