学美术的专业中，以下几个专业在就业和薪资方面表现较好：

视觉传达设计

专业概况：通过视觉媒介表现传达给观众的设计，包括构图排版、宣传册、海报、DM、字体设计等。

就业前景：应用广泛，涉及电视、电影、建筑物、造型艺术、各类设计产品等领域。

就业方向：广告公司、设计公司、企业策划设计公司等设计部门担任平面设计、装饰设计、效果图设计等工作。

推荐院校：清华大学美术学院、同济大学、江南大学、中央美术学院、中国美术学院等。

数字媒体艺术

专业概况：结合传统艺术创作与现代数字技术，包括信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画、虚拟现实等。

就业前景：随着互联网和信息技术的迅猛发展，需求量大，尤其在新兴技术企业中。

就业方向：游戏设计师、虚拟现实（VR）/增强现实（AR）开发者、交互设计师、新媒体艺术家。

推荐院校：中央美术学院、中国传媒大学、北京电影学院等。

动画专业

专业概况：培养动画制作、角色设计和影视后期等技能。

就业前景：动画产业迅速发展，市场需求旺盛，尤其在游戏行业。

就业方向：影视、游戏、广告和动画制作公司。

室内设计

专业概况：培养学生对空间布局、色彩搭配和材料运用的专业技能。

就业前景：市场需求量大，尤其在建筑设计事务所、家具设计公司和房地产开发公司等领域。

就业方向：负责室内设计方案的制定和实施。

建筑设计专业

专业概况：培养建筑设计和规划能力。

就业前景：建筑设计师是100个最具前景的职业之一，年薪可达10万-40万。

就业方向：建筑设计事务所、房地产公司等。

景观设计专业

专业概况：培养学生对城市建设和环境设计的技能。

就业前景：市场需求量大，尤其在发达城市。

就业方向：从事景观设计工作。

UI/产品设计专业

专业概况：结合艺术与科技，培养产品界面设计能力。

就业前景：高薪资，高福利，就业面广。

就业方向：互联网公司、产品设计公司。

这些专业在美术生中具有较高的就业率和较好的薪资水平，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。