南师大07专业组的具体情况没有在提供的参考信息中详细说明，因此我无法给出具体的评价。不过，我可以提供一些一般性的信息帮助你了解南师大07专业组可能的情况：

专业组划分：高校的专业组通常是根据学科门类、专业方向或者学院设置等因素来划分的。南师大07专业组可能包含若干个专业，这些专业可能属于同一学院或者学科门类。

投档线：投档线是指高校在招生时，根据一定的规则和比例，对考生高考成绩进行排序后，确定能够被录取的最低分数线。南师大07专业组的最低投档线在参考信息中没有被提及。

专业冷门或热门：参考信息中提到了南师大有冷门专业，例如护理学，但并未明确指出07专业组中是否包含此类专业。通常，所谓的冷门专业是指报考人数较少、社会需求不大的专业，而热门专业则相反。

与其他高校对比：参考信息中提及了南航01专业组（金融学、会计学）和南师大05专业组的最低投档线并列第三，但这并不能直接反映南师大07专业组的情况。

如果你需要更详细的信息，建议直接咨询南京师范大学或者查看其官方网站发布的最新招生简章和专业设置情况。