盘龙职中烹饪专业的学费如下：

短期课程

基础烹饪班：1-3个月，学费约2000-5000元。

小吃培训班：1000-3000元。

速成班：4500-6000元。

中期课程

中级厨师专业：3-6个月，学费约9000-15000元。

半年制西餐：4000-8000元。

烘焙：5000-9000元。

长期课程

一年制专业：学费约6000-13000元。

两年制专业：学费约15000-19800元。

三年制专业：学费数万元。

专业课程

中餐厨师初级班：3800-5800元。

中餐厨师中级班：8800-15800元。

中餐厨师高级班：15800-29800元。

西点烘焙初级班：3800-7000元。

西点烘焙中级班：9000-16000元。

西点烘焙高级班：16000-30000元。

中式面点初级班：3800-6000元。

中式面点中级班：8800-16000元。

中式面点高级班：15800-30000元。

其他费用

住宿费：400元/生·学年（需住校者）。

国家助学金：每年约1500元。

建议：

选择课程时，可以根据自己的学习时间和目标选择合适的课程类型。

注意学校的其他费用，如住宿费、教材费等，以便做好预算。

了解学校的助学政策，如奖学金、助学金等，以减轻经济负担。