选择职业学校的专业时，可以考虑以下几个发展较好的专业：

软件技术

专业概述：软件技术专业侧重于开发和技术的实际应用，对软件开发的理论要求相对较低。

就业前景：计算机软件在现代社会中占有重要地位，该专业毕业的学生拥有庞大的就业市场和广阔的就业前景。

电子商务

专业概述：电子商务专业融合了计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流等多个学科。

就业前景：培养系统掌握电子商务知识和技能的高级应用型人才，毕业生可以在电子商务领域、网站建设和安全维护、管理业务等方面发展。

市场营销

专业概述：市场营销专业涉及管理、经济、法律、规划和文案、市场研究等多个方面。

就业前景：该专业培养具备多方面知识和能力的管理人才，毕业生可以在企业、机构和政府部门从事营销和管理等工作。

酒店管理

专业概述：酒店管理专业培养具备现代管理学、经济学基本理论和旅游管理知识的应用型高级专门人才。

就业前景：毕业生可以在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理工作。

会计

专业概述：会计专业研究公司如何在特定商业周期内识别收入和资产。

就业前景：会计专业毕业生通常在企业中担任财务管理、会计核算等相关工作，具有稳定的就业前景。

数控技术

专业概述：数控技术专业侧重学生的动手实践能力和技能，涉及机械制造、自动控制、传感器等多个方面。

就业前景：该专业毕业生可以在数控设备安装、调试与操作、故障诊断与维修、改造及售后服务等领域找到工作，就业形势良好。

计算机应用技术

专业概述：计算机应用技术专业培养技术型岗位人才，涉及软件开发、数据分析、互联网行业等。

就业前景：该专业毕业生通常从事技术岗位工作，工作环境好，工作稳定，需求量大，特别是在大城市。

交通运营管理

专业概述：交通运营管理专业培养具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才。

就业前景：毕业生可以在物流公司、外贸进出口公司等从事一线工作或管理相关工作。

机电一体化

专业概述：机电一体化专业口径宽，发展较快，适应范围广。

就业前景：该专业毕业生在机械制造、自动化等领域具有较好的就业优势。

学前教育

专业概述：学前教育专业培养具有良好思想道德品质和扎实专业知识的人才，能在保教机构、教育行政部门等从事相关工作。

就业前景：随着社会对学前教育的重视，该专业毕业生在幼儿教育领域具有广阔的就业前景。

根据以上信息，可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更明智的选择。