广州华南商贸职业学院是一所 中等偏上水平的高职院校，具体评价如下：

教学水平：

学院以商贸类专业为主，教学水平较高，毕业生就业率较高。学院注重实践教学，开设了多个实训基地和模拟实验室，使学生能够更好地掌握职业技能。学院还推行了“1+X”证书制度，鼓励学生在学习期间积累多个职业技能证书，提升就业竞争力。

师资力量：

学院具有良好的师资力量和教学设施，能够提供高质量的教育。

专业设置：

学院设置有多个专业，如国际商务、市场营销、电子商务、旅游管理、物流管理、财务管理等，涵盖商贸领域的多个方向。

学校环境：

学校环境存在一些争议，有评价称环境很差，但也有评价称环境尚可，主要问题可能在于校园面积较小。

地理位置：

学院位于广州市中心，交通便利，学习气氛浓厚，师兄师姐相处融洽。

实训与图书资源：

学院拥有多个实训楼和现代化的教学设施，图书馆馆藏图书丰富，能够满足学生的学习需求。

学校管理：

学院秉承“厚德、自强、勤思、敏行”的校训，注重内涵建设，提升办学实力和办学水平。

综合以上信息，广州华南商贸职业学院在教学水平、专业设置、实践教学、师资力量和地理位置等方面都有不错的表现，但也存在一些环境方面的争议。如果你注重职业技能培养和实践经验积累，且能够忍受一定程度的环境问题，这所学校是一个值得考虑的选择。建议亲自参观校园，详细了解学校的硬件设施和教学环境，以便做出更全面的判断。