珠宝设计专业在中国是一个新兴的专业，目前普及率相对较低，只有少数大学如几大美院和中国地质大学等开办此专业。尽管开设此专业的学校不多，学习珠宝设计的人数也较少，但市场对珠宝设计的需求却在不断增长。随着国内珠宝市场的快速发展，人们对珠宝的购买需求也在大幅提升。

珠宝设计专业的毕业生通常具备宝石基础知识、珠宝营销策略、珠宝鉴赏、金银倒模工艺、宝石切割、珠宝设计、金银饰品打造、金银饰品镶嵌、金银饰品打磨抛光、蜡雕艺术、电镀技术等技能。这些技能使得毕业生在就业市场上具有广泛的就业范围，包括首饰设计师、珠宝企业策划、珠宝教育等多个领域。

就业前景方面，珠宝设计专业的毕业生通常能够找到满意的工作，并且由于市场上对独特和高质量珠宝设计的需求，优秀的珠宝设计师可能会有很好的职业发展机会。由于珠宝设计专业在国内还处于发展阶段，因此对于有创新能力和独特设计理念的设计师来说，未来有着广阔的发展空间。

上海作为中国的经济中心之一，珠宝设计专业的发展前景应该是乐观的，尤其是对于那些对珠宝设计充满热情，并且具备相应技能和创意的毕业生来说。