环境工程专业主要学习以下课程：

普通化学、 工程力学、 测量学、 工程制图；

微生物学、 水力学、 电工学、 环境监测；

物理化学、 工程流体力学、 环境工程微生物学、 环境生态学、 环境工程原理、 环境影响评价；

水污染控制、 固体废物处理与处置、 大气污染控制、 环境规划与管理、 环境经济学；

环境噪声控制工程、 电厂水处理技术、 电厂脱硫及除尘技术；

有机化学、 地质地貌学、 气象学原理与气候学、 土壤学；

植物营养学、 生态管理学、 生态经济学；

环境监测实验、 水处理实验、 空气污染控制实验；

流体力学、 有机化学、 环境系统工程、 环境质量评价、 计算机、 环境经济与管理；

电工电子技术、 无机及分析化学、 环境工程微生物、 环境工程识图与CAD、 环境管理与法规、 数字环保基础、 水污染治理技术、 大气污染治理技术、 固体废物利用处置、 环境工程施工管理、 环保设备安装与维护、 环境工程仪表与自动控制、 智慧水务。

环境工程专业还包括以下实践性教学环节：

测量实习、 工程制图、 计算机应用及上机实习、 水力学实验、 微生物实验、 环境监测实验、 水处理实验、 空气污染控制实验等，一般安排40周左右。

这些课程和实践环节旨在培养学生具备环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。