优美动画专业应该学习的内容包括：

动画基础知识和技法：

包括素描、色彩理论、构图等基础绘画技能，以及动画的基本原理，如运动学、时间与空间、力学等。

剧作和分镜：

学习如何将故事转化为脚本，再进一步分为分镜，这是动画创作中前期创意阶段的核心。

视听语言：

掌握如何通过视觉和听觉元素来讲述故事，包括镜头语言、剪辑技巧等。

运动规律：

了解并掌握动画中角色和物体的运动规律，是动画制作的基础。

角色和场景设计：

学习如何设计动画中的角色、道具和场景，包括概念设计。

2D和3D动画制作：

熟练使用2D和3D动画制作软件，如Maya、3D Max、Blender等，进行角色、背景、特效设计制作和编辑合成。

后期制作：

学习动画的后期制作技术，包括剪辑、特效、音效处理等。

动画策划：

培养动画项目策划能力，包括市场分析、创意构思、项目执行等。

团队合作和项目管理：

学习如何在团队中有效沟通和协调资源，以及如何进行项目管理。

行业知识和专业素养：

了解动画行业的发展趋势和市场需求，培养良好的职业道德和团队合作能力。

外语能力：

具备一定的英语水平，以便于学习和交流最新的技术和行业进展。

这些课程和技能将帮助学生全面了解动画制作的各个环节，培养他们的创意思维和故事表达能力，使他们能够在动画行业中发挥自己的创造力和才华。建议学生在校期间积极参与实践项目，将理论知识应用于实际制作中，以提高自己的专业技能和团队合作能力。