以下是一些不限专业就业较好的大学：

华南理工大学：

作为广东省的985院校之一，华南理工大学在电力和工程方面的专业实力很强，就业率几乎接近100%。

上海电力大学：

在电气工程及其自动化、热能与动力工程、自动化等专业上拥有一支高学历和高职称教师队伍，毕业生就业率为95%。

中国农业大学：

以农学和生命科学以及农业工程为特色的研究型大学，毕业生学习成绩优异，就业情况良好。

北京师范大学：

作为教育部直属的985大学，毕业生大多数进入体制内工作，就业率较高。

上海交通大学：

国内顶尖的综合类大学，科研水平一流，就业率一直在98.65%以上。

同济大学：

老牌大学，工科专业被各企业认可，就业率为98.67%。

电子科技大学：

以电子信息科学技术为核心，华为每年都会去电子科技大学进行校招，就业率非常高。

北京航空航天大学：

培养民用航空人员，很多学生还没毕业就被各大航空公司预定。

华北电力大学：

与国家电网等电力央企有长期合作关系，毕业生进入国家电网工作的门槛较低。

北京邮电大学：

在通信行业影响力全国无可匹敌，毕业生在通信行业就业前景广阔。

哈尔滨工业大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%，就业方向广泛。

北京工业大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

南昌航空大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

南京工业大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

西安石油大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

大连交通大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

沈阳航空航天大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

上海工程技术大学：

焊接技术与工程专业就业率超过98%。

安徽理工大学：

爆破专业就业率在96%以上，整体就业率在95%以上。

南华大学：

核工程相关专业就业前景良好，与多家企业有定向培养计划。

安徽工业大学：

冶金专业就业率在98%以上。

景德镇陶瓷大学：

陶瓷艺术设计专业就业率常年保持在95%以上。

这些大学在各自的专业领域内都有很强的实力和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。