以下是需要学习化工原理的专业：

化学工程与工艺：

培养学生全面理解化工生产过程，包括研发、设计、生产到管理。

应用化工技术：

研究化学、化工原理、化学工艺学、化工生产过程和设备等方面的基本知识和技能，面向化工、石油、冶金、能源等行业进行生产运行、技术开发、工程设计、检验分析等。

工业催化：

研究催化剂在化学反应中的作用机制和应用。

能源化工：

研究能源的化工转化和利用过程。

制药工程：

研究药物的生产工艺和质量控制。

环境工程：

研究环境保护和污染治理的技术和方法。

生物工程：

研究生物系统的工程应用，包括生物制药、生物催化等。

轻化工程：

研究轻工业的生产工艺和技术。

物理化学：

研究物质的物理和化学性质及其相互作用，考研中可能将化工原理作为选考科目。

高分子材料与工程：

研究高分子材料的合成、加工和应用。

化工安全工程：

研究化工生产过程中的安全问题及其预防措施。

涂料工程：

研究涂料的生产工艺和质量控制。

这些专业在本科和研究生阶段都会涉及到化工原理的学习，化工原理作为一门基础课程，为这些专业提供了必要的理论基础和工程技能。