MIDI音乐制作专业主要学习以下内容：

实用作曲与编配：

学习如何创作和编排音乐，包括和声、旋律、节奏等元素的搭配。

小乐队编配：

学习如何将不同乐器组合在一起，进行有效的乐队编排。

音乐软件与MIDI制作：

掌握音乐制作软件的使用，特别是MIDI（Musical Instrument Digital Interface）制作技术，了解如何通过MIDI设备进行音乐创作和编曲。

录音与缩混技术：

学习录音和混音的基本原理和技术，掌握如何录制、编辑和混音音乐。

数码钢琴演奏：

学习如何使用数码钢琴进行音乐演奏和创作。

音乐分析与写作：

学习音乐分析的基本方法，能够对音乐作品进行分析和写作。

音乐科技：

结合音乐学与科技，包括音乐信息检索、音乐信号处理等。

计算机音乐制作：

掌握现代计算机音乐制作的基础知识和基本理论，具备计算机音乐制作能力。

作曲与作曲技术理论：

学习作曲技术与作曲技术理论方面的基本理论和基础知识，掌握音乐创作、教学、研究的作曲技巧。

视唱练耳：

学习视唱练耳的基本技能，提高音乐听力和音准。

艺术歌曲写作与器乐写作：

学习如何创作艺术歌曲和器乐作品。

音频技术、信号处理、电子声音处理、音频分析：

这些内容侧重于音频技术的各个方面，适合有理工科背景的学生。

这些课程旨在培养具备音乐编创与制作基本能力的高素质技术技能人才，适合希望从事音乐编创、制作、录音、混音等工作的人员。