建筑环艺专业，也称为环境艺术设计专业，是一门涉及多个学科领域的综合性专业。该专业的学习内容主要包括以下几个方面：

设计基础课程

素描：包括木炭素描、铅笔素描、炭精素描、钢笔素描、银笔素描、毛笔素描等。

色彩：包括三原色、十二种色相与色轮、色彩的原理、色彩的协调与色调、主观色彩与客观色彩的关系等。

平面构成、图案构成、立体构成：这些是设计的基础构成课程，帮助学生建立设计的基本语言和思维方式。

专业设计课程

室内设计：包括室内平面功能的分析、布局与调整、原有不合理部分的重构与再创造、地面、墙面、天花板的使用分析，形式、色彩、材料及相关结构的设计等。

景观设计：包括自然景观要素和人工景观要素，涉及园林设计、风景区规划、观赏植物学等。

展示设计：包括展示设计概论、展示的运作、展示设计与人体工程学、展示空间设计、展示设计中的照明设计、展示的色彩、新技术在展示设计中的应用、展示道具设计等。

建筑外立面设计：涉及建筑外观、材料、构造等。

园林工程与施工技术：包括园林绿化设计、城市广场与水体设计、环境景观规划设计、园林工程与施工技术等。

城市规划：涉及城市布局、城市设计规范、城市环境与城市生态等。

环境工程学：了解环境工程的基本原理和方法。

材料学：掌握不同材料的特性及应用。

心理学：包括环境行为心理学等，了解人在环境中的行为和心理反应。

软件技能

计算机辅助设计：如AutoCAD、3DMAX、Photoshop等，这些软件是环艺设计中常用的工具，可以帮助学生高效地完成设计任务。

实践技能

手绘表现技法：通过手绘进行初步设计表达。

测量学、室内制图：掌握空间测量的方法和室内设计的详细制图技巧。

空间规划能力：合理规划室内外空间布局。

材料选择与应用能力：根据设计需求选用合适的材料。

施工工艺知识：了解施工流程和质量控制。

项目管理能力：能够指导施工并完成项目管理任务。

跨学科知识

城市规划、交通规划：了解城市发展，考虑整体规划。

人类工程学、环境心理学：研究人与环境的关系，提升设计的实用性。

考古宗教学、环境生态学：增加对环境和文化的理解。

建筑环艺专业的学习内容涵盖了设计基础、专业设计、软件技能、实践技能以及跨学科知识等多个方面，旨在培养学生在环境艺术设计领域的综合能力和专业技能。