流体传热专业主要学习以下内容：

热量传递的基本方式

导热（热传导）：热量通过物体内部的微观粒子热运动传递。导热的特点包括必须有温差、物体直接接触、依靠分子、原子及自由电子等微观粒子热运动而传递热量，在引力场下单纯的导热一般只发生在密实的固体中。

对流（热对流）：热量通过流体（气体或液体）的宏观运动传递。对流换热的特点包括导热与热对流同时存在的复杂热传递过程、必须有直接接触（流体与壁面）和宏观运动、以及必须有温差。对流可以分为自然对流和强制对流两种类型，自然对流是由于流体内部温度差异引起的流动，强制对流则是由于外部力作用引起的流动。

热辐射：热量通过电磁波传递，不需要介质，可以在真空中进行。

传热学的应用

热量传递在科学、生产技术领域中的应用，如工程设计、能源利用等。

工程设计、能源利用等领域的重要性，特别是在热力设备技术改造、能源节约与开发中的应用。

传热器的热力设计

介绍了间壁式换热器的设计方法。

强化或削弱热量传递过程的方法及相应的措施。

传热学的计算

热传递的计算通常采用传热方程式，如傅里叶传导定律、牛顿冷却定律等。

实验技能

通过实验了解传热学原理，并能进行传热问题的实验测试和分析。

相关学科知识

学习高等数学、流体力学、材料力学等基础学科知识，为理解传热学概念和原理打下基础。

工程应用

将传热学理论应用于机械工程中的实际问题，如热工设备的热设计、热交换器的性能分析等。

这些内容涵盖了流体传热专业的基本理论、计算方法、实验技能以及实际应用，旨在培养学生分析工程传热问题的基本能力，掌握计算工程传热问题的基本方法，并具有相应的计算能力和实验技能。