医学与营养专业学什么

医学营养专业主要学习以下内容：

基础医学课程

中医学基础

解剖生理学

病理学及病理生理学

药理学

微生物学与免疫学

卫生统计学

营养学课程

基础营养学

临床营养学

特殊人群营养（如儿科营养学、妇产科营养学、老年与老年病营养学）

营养评价与监测

营养干预方案制订

人体营养状况检测与评价

食品科学课程

食品微生物学

食品毒理学

食品卫生学

烹饪学基础

食品添加剂

食品安全与检验

临床医学课程

西医内科学

西医外科学

中医诊断学

预防医学

其他相关课程

中药学

方剂学

卫生法规与监督

妇幼保健学

实践技能

营养指导

卫生保健

配餐

烹饪

营养液配制

营养餐配制

职业素养

敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神

信息素养

医学营养专业的培养目标是培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和医学基础、营养学基础、疾病营养防治、不同生理人群的营养需要、营养评价与监测、食品安全等知识，具备营养调查、营养宣教、营养干预方案制订、人体营养状况检测与评价、营养餐配制等能力的高素质技术技能人才。毕业生一般从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作。

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