烹饪专业的薪资水平因地区、职位、工作经验、技能水平等因素而异。以下是一些概括性的信息：

1. 初级职位如打荷和配菜，起薪大约在1800-2000元左右，炒菜师傅的薪资根据经验而定，随着经验的增长，薪资会有所提高。

2. 中级职位如家常菜师傅和川湘菜师傅，薪资一般在6000元左右，而在大城市如广州、上海、北京，厨师的薪资大约在3500到5000元左右。

3. 高级职位如主厨、厨师长、总厨等，薪资水平较高，月薪数万甚至年薪百万是常见的现象。

4. 对于有技术有经验的厨师，尤其在大型酒店和知名餐饮品牌工作，年薪几万到几十万不等。

5. 厨师行业整体薪资水平在几千元到几万元之间，具体薪资取决于个人能力和所在城市。

6. 厨师与营养教育专业的毕业生，随着工作经验的积累，薪资水平会逐渐提高。

7. 在东部沿海地区，优秀的烹饪专业毕业生月薪甚至可能超过本科生、研究生。

8. 厨师行业被誉为“金饭碗”职业，具有易就业和高收入的特点。

需要注意的是，这些数据反映了过去的趋势，实际薪资水平可能因市场变化和个人情况有所不同。如果您需要最新的薪资信息，建议查询相关行业报告或进行市场调研