中职园艺专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础学科

植物学：学习植物的形态学、生理学、分类学等基础知识，了解植物的生长发育过程、病虫害防治、植物的生态特点等。

生物化学：研究生物体内化学过程和物质变化的科学。

植物生理学：研究植物生命活动过程及其规律的科学。

土壤学：研究土壤的形成、性质、分类及其与植物的关系。

农业生态学：研究农业生态系统的结构、功能和演变规律。

园艺技术与实践

园艺植物育种学：学习园艺植物的育种原理和方法。

园艺植物栽培学：掌握园艺植物的种植技术和管理方法。

园艺植物病虫害防治学：学习园艺植物病虫害的识别、预防和治疗方法。

园艺产品贮藏加工：了解园艺产品的贮藏和加工技术。

农业气象学：研究农业与气象的关系及其在园艺中的应用。

微生物与植物病原学：学习微生物与植物病害的关系。

植物病理学：研究植物病害的发生、发展规律及其防治方法。

昆虫学：研究昆虫与植物的关系及其在园艺中的应用。

计算机农业应用：学习如何利用计算机技术进行农业生产和管理。

设施园艺

设施园艺学：学习利用温室、大棚等设施进行园艺植物栽培的技术。

市场营销

园艺商品学：了解园艺产品的种类、品质和市场行情。

园艺产品采后与营销：学习园艺产品的采后处理、包装和营销策略。

园林设计与规划

园林植物栽培与养护：学习园林植物的栽培技术和养护方法。

园林设计与规划：掌握园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等。

实践应用

园艺生产实训：通过实地操作，如修剪、嫁接、施肥等，提高园艺技能。

历史文化

园艺历史与文化：学习园艺的历史沿革和文化背景，了解不同国家和地区的园艺传统和特色。

中职园艺专业的学习内容涵盖了植物学、园艺技术、园林设计、市场营销等多个方面，旨在培养具备现代园艺生产、管理、营销等能力的高素质技术技能人才。建议学生在学习过程中注重实践操作，积极参加实习实训，以提升自己的实际应用能力。