学习防身术时，可以选择以下专业或技能：

散打：

散打是一种实用性强的防身术，结合了拳法、腿法和摔法，适合有一定力量基础的人士。

跆拳道：

跆拳道以腿法为主，强调身体柔韧性和协调性，适合追求时尚和身体线条的人士。

空手道：

空手道包含丰富的拳法、腿法和摔法，强调基础体能和技术的结合。

合气道：

合气道注重利用对手的力量反击，技巧包括摔法、关节技等。

女子防身术：

针对女性设计，注重智慧与快速反应。

拳击：

拳击基础，适合灵活性和速度要求较高的防身技能，包含多种打击技巧。

柔道：

柔道技术包括投掷、摔跤和地面技巧，适合防身。

擒拿控制技术：

学习如何用小力量控制大力量，适用于防止冲突升级。

运动防护专业：

学习运动解剖、生理、心理、营养、训练、损伤防护等，培养预防、评估、急救、治疗、康复等能力。

计算机专业/电子专业：

视频通讯领域或程序开发，电子技术应用专业或机电一体化，这些技能可以帮助理解安防系统或开发相关的防身应用。

安全防范工程：

研究安全防范和网络安全防控等方面的基本知识和技能，毕业生可以从事入侵报警、视频监控、防爆安检等领域的工作。

武器类专业：

培养具备进攻与防御信息战技术系统及其决策支持系统以及民用信息、安全防护等方面的知识和技能。

网络安全（网络防御）专业：

专注于网络安全和防御技术的学习和应用。

选择适合的专业或技能时，应考虑个人的兴趣、体能条件以及想要达到的防身效果。同时，实战型较强的武术如散打和泰拳可能更适合应对紧急情况。