学做面点可以学习以下专业：

烹饪专业：

这是一个涵盖中西面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等内容的综合性专业。通过学习，您将掌握中西面点工艺所需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，并具备餐饮生产和经营管理能力。

中西面点工艺专业：

该专业主要学习与研究中式面点制作及西式面点制作的基本理论知识和实际操作技能。毕业生可以在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

烹饪工艺与营养专业：

这个专业旨在培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力的人才。课程包括烹饪化学、烹饪原料学、烹饪基本功训练、中式面点制作技术等，适合有志于从事烹饪操作、营养分析与配餐、餐饮管理等工作的人员。

一年制烹饪全能专业 和 一年制西式面点专业：

这些专业以技能教学为主，强化学生的动手能力，培养目标是使学生能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。

建议您根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业，这些专业都能为您提供面点制作的相关知识和技能。