对于初中毕业想要学习IT专业的学生，以下是一些建议的专业方向：

计算机科学与技术：

这是国内各大高校都必须开设的专业，发展前景非常好，就业率高，工资待遇好。学习内容包括编程语言、数据结构、算法设计与分析等核心课程。

软件工程：

专注于软件开发的工程化方法和过程管理，培养系统的软件开发思维和流程管理能力。就业方向包括软件工程师、项目经理、软件质量保证人员等。

信息安全：

随着互联网的高速发展，信息安全变得越来越重要。学习内容包括密码学、网络安全等，市场需求大，薪资待遇高。

网络工程：

主要涉及计算机网络的设计、建设、维护等方面的知识，培养学生成为网络工程师、网络管理人员等网络领域的专业人才。

互联网前端开发：

前端开发是应用产品上线不可或缺的一个环节，影响用户体验，企业越来越重视前端开发人员。

新媒体运营：

这个岗位需要流量和与流量匹配的能力，是很多公司企业都开始重视的岗位。

动漫设计：

国产动漫行业发展火热，需要大量的动漫设计人才，选择这个专业也是不错的选择。

UI设计：

UI设计是提高用户体验的关键环节，学习相关设计软件和理论，可以掌握设计的基本原理和技巧。

环境艺术设计：

关注室内设计和环境艺术，适合对艺术和设计感兴趣的学生。

根据以上建议，以下是一些适合初中毕业生的IT专业方向：

计算机科学与技术和 软件工程，这两个专业就业前景广阔，工资待遇好，适合对计算机编程和软件开发有浓厚兴趣的学生。

信息安全，随着网络安全的重要性日益增加，这个专业的市场需求大，薪资待遇高。

网络工程，随着网络技术的发展，这个专业变得越来越热门。

互联网前端开发，影响用户体验，企业越来越重视前端开发人员。

UI设计，提高用户体验的关键环节，适合对设计感兴趣的学生。

建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向，同时可以通过自学和参加培训课程来逐步掌握相关知识和技能。