学护肤品研究可以涉及以下专业：

化学：

包括有机化学、无机化学、分析化学和物理化学等，这些知识对于理解和开发护肤品配方至关重要。

药学：

涉及药物的开发和使用，包括对皮肤用药的理解，对于开发具有治疗效果的护肤品非常重要。

生物工程：

研究护肤品的生物活性成分，以及生物分子如蛋白质、酶、激素在皮肤健康和疾病中的作用。

化妆品科学：

这是一个跨学科领域，结合了化学、生物学、物理学、药学和工程学等多个学科的知识，专注于化妆品和个人护理产品的开发、生产、质量控制和市场趋势分析。

皮肤生物学：

研究皮肤的结构、功能和疾病，提供对皮肤如何吸收和反应于外用产品的深入了解。

材料科学：

涉及护肤品成分的物理化学性质，以及材料在护肤品中的应用。

香精香料技术与工程：

研究香料和香精的合成和应用，对护肤品中的感官体验有重要影响。

化妆品技术与工程：

涵盖化妆品领域的基础理论、工艺原理及工程技术等专业知识，非常适合从事护肤品研发工作。

化妆品质量与安全：

主要培养化妆品质量与安全的相关理论和操作技能，系统掌握化妆品领域的基础理论，有助于在研发过程中确保产品的质量和安全性。

化学工程与工艺：

包括从原材料到成品的化学工业全过程，涉及化妆品的配方、生产工艺和质量控制，是从事化妆品研发的有力支持。

应用化学：

关注化学在现实生活中的应用，包括化妆品、涂料、材料等领域，提供化妆品原料、配方、分析等方面的知识。

生物学：

涉及生物体的结构、功能、发生和发展等领域，有助于了解皮肤生理学、生物活性成分等方面的知识，对护肤品研发有很大帮助。

食品科学或食品工程：

培养对食品材料、配方和安全性的研究和开发知识，对化妆品的成分选择和安全性评估有帮助。

美容学：

关注肌肤保养、化妆技术和美学知识，有助于理解化妆品的使用感受和市场需求。

根据以上信息，如果你对护肤品研究感兴趣，可以选择上述专业进行深入学习。建议选择与护肤品研发直接相关的专业，并在本科阶段争取在化妆品公司或原料公司的实习机会，以积累实际工作经验，为未来的职业发展打下坚实的基础。