学乐理的专业通常包括以下课程：

音及音律：

学习音的产生、乐音体系、音律等基本概念。

记谱法：

包括五线谱、谱号、音符、休止符等记谱符号的理解和使用。

节奏节拍：

学习各种节拍、节奏型、连音符等。

音程与和弦：

包括音程的概念、和弦的构成与分类。

调号与调式：

学习调性的概念、民族调式与大小调式。

调式分析与转调：

分析和理解不同调式，以及如何进行转调。

移调与移调乐器：

学习如何将音乐作品从一种调式移调到另一种调式，以及移调乐器的使用。

旋律相关知识：

学习旋律的构成、发展和表现方法。

和声与复调：

涉及多声部音乐的分析和创作。

曲式分析：

学习如何分析音乐作品的结构。

配器法：

了解不同乐器的搭配与运用。

音乐历史与文化：

学习中外音乐史，包括音乐风格的演变与重要作品。

音乐欣赏：

培养对音乐的感知与理解能力。

实践与应用：

包括视唱练耳、钢琴、声乐等专业技能训练，以及音乐教学论、音乐创作等。

这些课程为学生提供了音乐理论的基础，并为进一步的专业学习如作曲、编曲、演奏、教学等打下坚实的基础。不同的专业可能会有一些特定的选修课程或课程组合，但上述内容基本上涵盖了乐理课程的主要方面。