广东石油化工学院（简称广油）的王牌专业包括：

化学工程与工艺：

这是广油最好的专业，也是国家级和省级的特色专业建设点。该专业在石油化工领域具有广阔的就业前景和发展空间，备受青睐。

环境工程：

涉及环境保护和污染治理，符合当前社会对环保专业人才的需求。

电子信息工程：

研究电子技术和信息系统的设计和应用，就业前景较好。

机械设计制造及其自动化：

研究设计、制造和应用机械设备的技术和方法，是工科领域的重要专业。

高分子材料与工程：

研究高分子材料的合成、改性和应用，属于热门专业之一。

过程装备与控制工程：

研究工业过程装备的设计和控制技术，具有实际应用价值。

能源与动力工程：

涉及能源的开发、利用和管理，是能源领域的重要专业。

生物工程：

研究生物技术和工程应用，符合现代生物产业的发展需求。

应用化学：

研究化学在工业生产和其他领域的应用，具有广泛的就业前景。

自动化：

研究自动控制和信息系统，是现代工业和信息技术的重要组成部分。

建议

化学工程与工艺：如果你是石油化工领域的兴趣者，或者希望在这一领域发展，这个专业是首选。

环境工程：如果你对环境保护和污染治理感兴趣，这个专业也是一个很好的选择。

电子信息工程和 机械设计制造及其自动化：这两个专业在工科领域具有广泛的就业前景，适合对电子技术和机械设备设计感兴趣的同学。

高分子材料与工程和 过程装备与控制工程：这两个专业在材料工业和工业工程领域有实际应用价值，适合对这些领域感兴趣的同学。

能源与动力工程：如果你对能源开发和利用感兴趣，这个专业是一个很好的选择。

生物工程：适合对生物技术和工程应用感兴趣的同学。

应用化学：适合对化学在工业生产中应用感兴趣的同学。

自动化：适合对自动控制和信息系统感兴趣的同学。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的专业。