在香港，学习安装家具的专业主要涵盖以下几个方向：

家具设计与工程

这是一个普通高等学校本科专业，属于林业工程类专业，修业年限为四年，授予工学学士学位。

该专业培养具有从事家具设计开发、家具制造工艺技术、生产管理与质量控制、市场营销与国际商贸、室内设计与装修等方面研究以及教学工作能力的应用型高级专门人才。

雕刻艺术与家具设计

这是一个普通高等学校专科专业，属于艺术设计类专业。

木工工程

这是一个普通高等学校专科专业，属于轻化工类专业。

工业设计

工业设计专业更加侧重于产品的设计，包括家具设计在内。

建筑学

建筑学专业学习建筑设计的基础理论和实践，为家居设计提供支撑。

主要课程

家具专业的课程通常包括以下几类：

专业基础课程：设计表达、家具制图、计算机辅助设计（如CAD、3DMAX、Photoshop等）、家具史、家具材料学、人体工程学应用。

专业核心课程：家具设计、木工机械、板式家具数字化制造技术、实木家具制造技术、家具企业管理、定制家具技术。

特色课程：家具造型设计、家具结构设计、家具制作基础、家具数字化制造基础、家具样品制作、家具智能制造技术、软装设计、家具企业数字化管理。

实习实训：在校内的实木、板式、软体、金属与竹藤家具生产实训，以及在家具设计和制造企业实习。

建议

选择学习安装家具的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对设计感兴趣，可以选择家具设计与工程或雕刻艺术与家具设计专业；如果对制造工艺和技术感兴趣，可以选择木工工程或工业设计专业；如果希望全面了解建筑和室内设计，可以选择建筑学专业。无论选择哪个专业，都需要注重实践操作和技能培养，以适应家具行业的发展需求。