高三学古筝可以报考的专业有以下几种：

音乐教育专业

培养目标：面向小学、社会培训机构、专业文艺团体，从事音乐教学和文化宣传工作。

适合人群：希望成为音乐教师或从事音乐教育相关工作的学生。

音乐学专业

培养目标：研究音乐的所有理论学科，包括音乐史论、音乐教育等，培养音乐研究和教学能力。

适合人群：对音乐理论有浓厚兴趣，希望从事音乐研究或教学的学生。

古筝指导专业

培养目标：培养成为古筝演奏的指导教师，学习古筝演奏技巧和教学方法。

适合人群：有志于传承和推广古筝艺术，希望成为古筝教师的学生。

民乐制作与修复专业

培养目标：对古筝乐器制作和修复有兴趣的学生，学习制作和修复技术。

适合人群：对古筝乐器制作和修复有浓厚兴趣的学生。

音乐表演专业

培养目标：通过系统的表演训练和专业知识学习，培养舞台表演能力和艺术表达能力。

适合人群：有志于成为专业古筝演奏家，希望在舞台上展现艺术才华的学生。

作曲专业

培养目标：学习如何创作音乐作品，适合有意向在音乐创作领域发展的学生。

适合人群：对音乐创作有浓厚兴趣，希望成为音乐创作人才的学生。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事古筝教学工作，可以选择音乐教育或古筝指导专业；如果希望在舞台上发展，音乐表演专业是一个不错的选择；对古筝制作和修复感兴趣的学生可以选择民乐制作与修复专业；而音乐学专业和作曲专业则适合对音乐理论有深入研究兴趣的学生。