想要从事药品采购师或执业药师等职业，可以选择以下专业：

药学专业：

药学是研究药物的科学，包括药物的化学、药效学、药品制备及评价、药理学等。药学专业毕业生可以从事药品研发、生产、分销以及临床用药等工作，并可以直接进入药店、药厂、医院等企事业单位。

中药学专业：

中药学主要学习中药药理学、中药制剂学和中药药物学等相关知识。毕业生可以从事中药研发、生产、质量监督、管理等工作。

采购管理专业：

采购管理专业涉及物资采购、供应链管理等方面的知识和技能，适合想要从事药品采购师职业的学生。

药物制剂专业：

药物制剂专业学习药物制剂的设计、制备、开发、评价和质量控制等方面的知识，适合从事药剂师工作。

供应链管理专业：

采购通常被归类为供应链管理的一部分。供应链管理专业培养具备物流管理、采购管理、存储管理、运输管理等方面知识和技能的人才，适合从事药品采购和物流管理工作。

市场营销专业：

市场营销专业培养具备市场营销理论知识和实践技能的人才，能够在药品销售和市场推广中发挥重要作用。虽然这个专业不直接涉及药品采购，但营销技能对于药品采购和销售过程非常重要。

药品营销和管理专业：

这类专业培养具备管理学、经济学、药学、市场营销等方面基本理论和知识的人才，能够在药品市场营销和管理方面工作，包括药品采购。

材料科学、模具、机械等专业：

对于理科背景的人来说，良好的工科素养和专业知识有利于采购工作。

经济管理类专业：

如市场营销专业，与采购相关，有助于理解市场需求和采购策略。

金融专业：

采购工作与金融关联性较大，金融知识有助于理解市场动态和财务规划。

根据以上信息，如果你对药品采购师或执业药师等职业感兴趣，可以选择药学专业、中药学专业、采购管理专业、药物制剂专业、供应链管理专业、市场营销专业、药品营销和管理专业、材料科学、模具、机械等专业，以及经济管理类专业和金融专业。这些专业都能为你提供从事药品采购工作所需的专业知识和技能。