法语专业主要学习以下内容：

法语语言技能：

包括听、说、读、写、译等综合能力，培养学生能够流利地运用法语进行交流和表达。

法语语言学：

学习法语的语音、语法、词汇等基础知识，了解法语的语言结构和特点。

法语文学：

阅读和分析法国文学作品，了解法国文学的发展历程、代表作品和重要作家，培养对文学的理解和鉴赏能力。

法国历史与文化：

学习法国的历史、地理、政治、经济、社会、艺术等方面的知识，了解法国的文化背景和特点。

翻译理论与实践：

学习翻译理论和技巧，培养将法语与母语或其他语言进行互译的能力，包括口译和笔译。

跨文化交际：

了解不同文化之间的差异，培养在跨文化环境中的沟通和交际能力。

国别与区域研究：

研究法国及其他法语国家的社会、政治、经济等方面的情况，为从事相关工作提供必要的知识和技能基础。

新闻法语：

学习法语新闻的写作和阅读，了解法语国家的新闻行业和文化背景。

商务法语：

学习法语在商务领域的应用，包括商务谈判、合同签订、市场营销等。

通过这些课程的学习，法语专业旨在培养学生的法语沟通与翻译能力，提升其在外交、国际贸易、文化交流、翻译等领域的工作能力。部分高校还与法国及其他法语国家的高校合作，提供交换学习和实习机会。