以下是一些在成人学历提升中比较热门且具备较好就业前景的专业，供您参考：

药学/中药学专业：

学习中药和西药相关的专业知识，可以考取执业药师资格证，就业稳定，且有资源和资金进行后续的创业。

畜牧兽医/动物医学专业：

适合喜欢宠物的人，市场需求大，宠物医师有较大的缺口，需要执业兽医资格证。

计算机应用技术：

IT行业需求量大，尤其是中小型企业和程序员岗位，技术越高工资越高。

工商管理类：

包括工商管理、市场营销、财务管理等，适合企业管理、营销策划、财务管理等岗位，需求稳定增长。

计算机与信息技术类：

包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，需求逐年上升，薪资水平较高。

金融与经济类：

包括金融学、会计学、财务管理、投资学等，金融行业需求大，薪资水平高。

人力资源管理专业：

企业需求大，可从事招聘、培训、员工关系管理等工作。

学前教育专业：

随着二胎政策的放开，幼师缺口增大，适合在幼儿园、早教机构等就业。

行政管理专业：

社会需求广泛，可在各类企事业单位从事行政事务管理、办公事务管理等，也可在政府部门从事基层行政管理岗位相关工作。

护理学专业：

就业前景广阔，人文关怀特点明显，适合在医疗机构工作。

根据以上信息，以下是一些建议：

药学/中药学专业和 畜牧兽医/动物医学专业适合对医药和动物医疗有浓厚兴趣的人。

计算机应用技术和 计算机与信息技术类专业适合对IT行业感兴趣的人。

工商管理类和 金融与经济类专业适合希望在企业管理和金融领域发展的人。

人力资源管理专业适合希望从事人力资源管理工作的人。

学前教育专业适合喜欢儿童教育的人。

行政管理专业适合希望从事行政管理工作的人。

护理学专业适合希望从事护理工作的人。

选择专业时，建议结合自身的兴趣和职业规划，同时考虑专业的实际就业情况和市场需求，以找到最适合自己的发展方向。