以下是一些最好考且就业前景好的大学及其专业：

北京邮电大学

专业：

电子科学与技术、计算机科学与技术、通信工程、物联网工程等。

就业优势：信息黄埔，王牌专业国家重点专业，就业率高。

中央财经大学

专业：

金融学、保险学、会计学、财政学等。

就业优势：扎实的学风，金融行业内影响力大，就业率高。

天津大学

专业：

机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、化学工程与工艺、港口航道与海岸工程等。

就业优势：全国影响力大，王牌专业国家重点专业，就业率高。

南京审计大学

专业：

审计学、财政学、金融学等。

就业优势：多学科相互支撑，审计学专业实力强，就业率高。

安徽理工大学

专业：

爆破技术专业。

就业优势：爆破技术全国第一，就业率高达96%，基本进入企事业单位。

中北大学

专业：

爆破技术专业、网络空间安全专业、焊接技术与工程专业。

就业优势：“兵工七子”之一，多个专业就业率高，尤其是网络安全人才需求量大。

华中科技大学

专业：

计算机类、电子信息类、机械类、临床医学类、电气类等。

就业优势：综合实力强，王牌专业多，企业招聘需求大。

电子科技大学

专业：

通信工程、电子科学与技术、电子信息工程、计算机科学与技术等。

就业优势：电子信息类专业强势，企业招聘需求大，薪资水平高。

华南理工大学

专业：

工科类专业。

就业优势：毕业生就业率高，达到99%，位于广州，地理位置优越。

北京师范大学

专业：

师范类专业。

就业优势：教育界佼佼者，综合就业率高。

同济大学

专业：

城乡规划、建筑学等。

就业优势：建筑老八校之一，专业就业前景好。

长沙理工大学

专业：

工学、管理、经济、文学、法学、哲学、艺术等。

就业优势：综合性强，名企青睐，每年报考热度居高不下。

上海对外经贸大学

专业：

会计学、金融学、法学和国际经济与贸易等。

就业优势：财经名校，外贸人才摇篮，毕业生在求职时备受青睐。

这些大学在各自的专业领域内都有很强的实力和较高的就业率，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。