茶艺类专业主要学习以下课程：

茶叶基础知识：

包括茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。

水的基本知识：

学习茶艺必须了解水的重要性，因为茶的特性需通过水来展现。无水则无法论茶。

茶艺的技术：

包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等。

茶艺的礼仪：

仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

茶艺的规范：

茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。

悟道：

悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

经济管理与营销：

培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

计算机文化基础、大学英语、中国文化概论、中国古代文学、市场营销、电子商务、艺术基础、茶文化概论、茶文化史、茶业经营管理、茶叶外贸业务、广告与策划等。

茶艺专业还强调实践操作，包括市场调查、茶叶审评、泡茶技法等实训，以及在茶叶生产加工、经营贸易、文化传播等相关企事业单位的实习。

茶艺类专业旨在培养具备全面茶学知识的人才，包括茶叶知识、茶艺技术、礼仪规范以及市场营销等方面的内容，以适应茶叶行业的多种岗位需求。