环材专业，即环境科学与工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、生物科学、应用化学和生物工程等领域的总称，涵盖了多个学科方向。具体学习内容包括：

环境科学与工程专业：

研究环境保护和治理的相关学科，包括废水处理、大气污染控制等。

材料科学与工程专业：

研究材料的组成、结构、性质以及加工应用等方面的基本知识和技能，包括生物材料、高分子材料、无机非金属材料、复合材料等。

化学工程与工艺专业：

涉及化学反应、工艺设计和设备运行等方面，主要应用于化工生产和能源领域。

生物科学专业：

研究生命现象和生命过程的基本规律和本质，包括生物学、生物化学、生物物理学、分子生物学、细胞生物学、生态学等基本领域。

应用化学专业：

研究化学在工业、农业、医学等领域的应用，包括化学分析、材料科学、环境科学等。

生物工程专业：

利用生物技术和工程技术进行产品制造和工艺开发，涉及生物制药、生物制品生产等。

这些课程涵盖了环境科学、材料科学、化学化工和生物学等多个学科领域，旨在培养学生在这些领域的理论知识和实践能力，使其能够在环境工程、材料制备、化学分析、生物技术和环境保护等领域进行技术管理和应用开发。