学击剑的专业主要是 运动训练专业，这是一个省级一流专业，主要培养具有竞技运动基本理论和基本知识、具备专项运动训练的基本能力，能从事运动训练教学、训练、科研、管理等方面工作的高级专门人才。击剑作为运动训练专业的一个招生项目，面向一级（含）以上运动员技术等级考生报考。

在课程设置上，击剑方向的学生将学习专业基础课程如体育概论、运动解剖基础、运动生理基础、运动营养等，以及专业核心课程如运动训练理论与方法、体育运动心理理论与运用、击剑项目专项训练、体能训练、运动损伤与防护、体育赛事组织与管理等。学生还可以根据个人兴趣和职业规划选择其他相关课程，如体育新闻、体育英语、体育旅游、体育管理等。

击剑专业的就业前景广泛，毕业生可以考虑成为击剑教练、裁判员、赛事组织者等。通过参加比赛获得好成绩，还可能获得赞助或代言机会，成为职业选手。击剑专业毕业生还可以参与击剑相关的行业，如运动器材生产、销售等。

一些知名的大学，如北京体育大学、上海体育学院、武汉大学和浙江大学等，都提供击剑课程或相关专业。这些学校通常拥有完善的击剑教学设施和专业的师资队伍，为学生提供了良好的学习环境。