在北方，可以学习的机械专业包括：

机械设计制造及其自动化：

这个专业是北方工业大学的王牌专业，全国排名第八，被誉为东北机械制造的黄埔军校。该专业注重实践动手能力和应用研究能力的培养，毕业生在机器人研发、材料成型复杂机电装备开发等领域有广阔的发展前景。

材料成型及控制工程：

这个专业涉及材料科学和机械工程的知识，培养具备材料成型技术和控制工程能力的专业人才。

工业设计：

这个专业注重产品设计和用户体验，培养具备创新设计思维和实践能力的专业人才。

过程装备与控制工程：

这个专业涉及化工、机械、控制等多个领域的知识，培养具备过程装备和控制工程能力的专业人才。

测控技术与仪器：

这个专业培养具备测控技术和仪器系统设计与应用能力的专业人才。

机械电子工程：

这是一个多学科交叉的工科专业，注重创新实践能力和应用研究能力的培养，毕业生主要从事机器人研发、材料成型复杂机电装备开发等工作。

车辆工程：

虽然文档中没有特别提到，但车辆工程也是机械工程领域的一个重要分支，涉及汽车的设计、制造和维护等。

新能源汽车工程：

随着新能源汽车行业的发展，新能源汽车工程专业需求量大，具有广阔的市场前景。

这些专业在北方地区有较好的就业前景，尤其是在机械制造、自动化、新能源等领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。